ミシェル・ニーヨンはシュヴァリエ・モンラッシェがトップキュヴェとして有名だが、バタール・モンラッシェも所有している。市場で見かけないと思ったら、2015年に引き抜かれて植え替え中だった。東京・銀座のイタリアン「クロディーノ」で熟成していた最後の1本を飲んだ。
バタール・モンラッシェはウイルス害で植え替え
ニーヨンのシュヴァリ..
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