ドイツワインの試飲会で興味深いワインと出会った。ヴュルテンベルク州のヴァイングート・ダウテル。どこかで引っかかっていると思ったら、ソムリエの染谷文平さんがワインレポートに寄稿してくれたコラムで紹介していた。
2020年1月に掲載された『ドイツ新時代を担う赤ワイン、ダウテルのミヒャエ..
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ピノ・ノワールの代替となるレンベルガー、独ヴュルテンベルクのスター「ダウテル」