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ピノ・ノワールの代替となるレンベルガー、独ヴュルテンベルクのスター「ダウテル」

試飲

山本昭彦

　ドイツワインの試飲会で興味深いワインと出会った。ヴュルテンベルク州のヴァイングート・ダウテル。どこかで引っかかって..

自然派レンベルガー、独ヴュルテンベルクのローターファーデン

試飲

山本昭彦

　ドイツにも自然派ワインは広がっている。リースリングだけでなく、気候変動の影響を受けて、シュペート・ブルグンダー（ピ..

ドイツ新時代を担う赤ワイン、ダウテルのミヒャエルベルク・レンベルガー

コラム

染谷文平

　ドイツの赤ワインが今、面白い。　地球温暖化の影響と、嗜好の変化によって、ますます赤ワインの生産が増えている。..