各地のワインを試飲する日々で、最も興奮させられるのは新しいスターに出会った瞬間だ。ブルゴーニュにそうそうそういるはずはないと思っていたが、奇跡的に発見した。ブノワ・モロー（Benoit Moreau）。シャサーニュ・モンラッシェのベルナール・モローの次男である。
1990年から父と働いていたが、家族の畑の4.2haの分け前を引き継いで、2020年11月にドメーヌ..
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