ド・モンティーユそして北海道（de Montille & Hokkaido）のワイナリーが完成し、自社畑のブドウからワイン造りが始まった。函館から世界に発信する日本ワイン造りが本格的に稼働する。
函館市桔梗町の高台に、木材の質感を生かした低層のワイナリーが出来上がった。2019年に植え付けを始めたブドウ畑に囲まれて、ようやくドメーヌらしい雰囲気が出てきた。<..
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