2023/09/18 コラム ブルゴーニュ ブルゴーニュ2023 2年連続の豊作の期待 ブルゴーニュの収穫前の畑を16年間、取材してきたが、全く同じような年は一つとしてない。 収穫直前のブドウの状態は、そのヴィンテージの様々な体験を切り抜いたポートレートである。それぞれの季節の気候は最終的にブドウに宿され、ヴィンテージの性質として現れる。 2023年のキーポイントは、暖かな冬.. シャサーニュ・モンラッシェ村の収穫。8月後半から始まり、9月前半の雨が降る前に終わった模様。「今年はかなり暑いので、収穫は朝だけにした」とドメーヌ・ローラン・ピヨのティエリー Tweet 前の記事へ 一覧へ 次の記事へ ログインして有料記事を読む ログイン パスワードを忘れた方はこちら 購読申込のご案内はこちら 会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます! Enjoy Wine Report!! 詳しくはこちら TOP