普段使いのスパークリング、プロセッコとスプマンテを見直そう

　昼も夜も、スパークリングワインでおしゃべりや食事を始めたい方は多いだろう。しかし。いつもシャンパーニュでは、酸が強くて疲れる。懐の負担も大きい。酷暑が続くいま、カジュアルなスプマンテやプロセッコを常備しておくと、おうち飲みを充実させられる。

　安かろう……では意味がない。デイリーなスパークリングのポイントは、雑味がなくピュア..