シャンパーニュのフィリポナはギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2023で、3つ星に昇格した。2つ星がひしめく中で、3つ星を取得した唯一のメゾンである。
1999年に経営を引き継いだシャルル・フィリポナが栄光を取り戻した。偉大な単一畑クロ・デ・ゴワスだけでなく、ポートフォリオ全体の水準が上がった。使うのは一番搾りのキュヴェのみ。設備投資を行..
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