マスター・オブ・ワインの多くはコンサルタントで、ワインメーカーは多くないが、造っているワインの水準は高くて安定している。ドイツのビースバーデンで開かれているマスター・オブ・ワインのシンポジウムで、MWワインメーカーのワインを試飲して、改めて思った。
マスター・オブ・ワイン協会がひらく4年に一度のシンポジウム。10回目となる今回は「ア・テイス..
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