カリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンから、「リース・ヴィンヤーズ」（Rhys）のワインメーカーのジェフ・ブリンクマンが来日した。自社畑で栽培するシャルドネとピノ・ノワールを主体に、最も入手困難なプレミアムワインを造るカルト・ワイナリー。高品質のカギはブルゴーニュのドメーヌに等しいテロワールに忠実なワイン造り。ジェフへのインタビューを通して、その秘..
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