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花見で料理に合わせたいロゼ、ギガルが買収したシャトー・ダケリアのタヴェル

 ギガルが買収した、ロゼで名高いタヴェルのシャトー・ダケリア(Chateau d'Aqueria)の輸入が始まった。タヴェルはローヌで唯一のロゼだけが認められるアペラシオン。コロナ明けで復活した花見の季節にふさわしい。リラックの白や赤もバランスがよくて親しみやすい。どれもコスパが優れている。


 タヴェルはローヌ川の西岸で、アヴィニヨンの北西に位置する。..

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