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ヴォルネイの歴史体現する重鎮、ビオディナミのドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ(ブルゴーニュ2021)

 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュは、昨年11月に公開された映画「ソウル・オブ・ワイン」で、ビオディナミのドメーヌとして、フィーチャーされた。DRCに次ぐ存在感を示し、ブルゴーニュの歴史で果たしてきた役割の大きさを改めて感じさせた。


 19世紀に創業し、自家元詰を始めたのが1934年。多くのアペラシオンが認められた時期であり、最も早かったヴィニュロン..

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