ヴォルネイの隠れた宝石、ドメーヌ・ロブレ・モノを見逃すな
試飲
山本 昭彦
ヴォルネイは中世に王侯貴族に愛された歴史ある産地だ。ド・モンティーユ、ラファルジュ、ダンジェルヴィーユ、プス・ドー..
ヴォルネイを代表する造り手、エレガントに転換したニコラ・ロシニョール
試飲
山本 昭彦
ヴォルネイの代表的な生産者を挙げよ。 そう言われたら、ミシェル・ラファルジュ、マルキ・ダンジェルヴィーユ、テ..
庶民の味方ティエリー・グラントネイ、成功したクラシックな2021（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
フランスで食事をするたび、ブルゴーニュワインの値上がりを実感する。コロナ前なら、1万円以内で選択肢が豊富にあった。円..
ラ・プスドールのオーナー、パトリック・ランダンジェが死去
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ・ヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プスドールのオーナー、パトリック・ランダンジェ（Patrick Landanger）が4..
ヴォルネイの歴史体現する重鎮、ビオディナミのドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュは、昨年11月に公開された映画「ソウル・オブ・ワイン」で、ビオディナミのドメーヌとし..
高騰するブルゴーニュの救世主、ティエリー・グラントネイのヴォルネイ2019（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
トップドメーヌは成層圏の彼方に上昇し、2番手グループも手が届かなくなってきた。ブルゴーニュの高騰は天井知らずだが、評..
良心的かつ高品質なティエリー・グラントネイ、隠れたスターの2018を水平試飲（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
日本はまだドメーヌ・ベルナール＆ティエリー・グラントネイを、発見していないのだろうか。これほど控えめな価格で安..
ヴォルネイのミシェル・ラファルジュが死去
ニュース
山本 昭彦
ヴォルネイを代表するドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ当主だったミシェル・ラファルジュが15日、亡くなった。91歳だった..
歴史的なドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールを再興、40歳の当主にアンフォラ醸造を聞く
試飲
山本 昭彦
ヴォルネイの伝統あるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールを再興した当主ブノワ・ランダンジェが来日し、最新の取り組みを語っ..
価格は控え目で高品質、ヴォルネイの注目株ドメーヌ・ベルナール＆ティエリー・グラントネイの2017（ブルゴーニュ2017）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュで農家の自家元詰が始まるきっかけになったのは73年のオイルショックだ。それ以前は、95%のワインをネゴシアン..