最大の”グローワー”的メゾン、ボランジェの傑出したRD2007と未来を見据えた戦略

　2029年に200周年を迎えるシャンパーニュ・ボランジェのシャルル・アルマン・ド・ベレネ社長が来日し、一緒に主要なキュヴェを試飲しながら、メゾンの哲学や未来の戦略を聞いた。

　「ボランジェは179haの畑を所有する。アイの畑に深く根ざす最大のグローワーズハウスだが、メゾンとしては小さい」

　ベレネはボランジェの本質をそう表現する。