ボランジェのR.D.2008をメゾンで試飲した。21世紀で最良のヴィンテージの1つだが、細かなチューニングによって豊かさとフレッシュ感が共存する独自のスタイルの完成度が高まった。生い立ちと技術的な背景を解説しながら、ときめいた試飲体験を共有したい。
豊かさやアロマとフレッシュ感の共存
デビュー作「R.D.1952」は1967年に発売された。今..
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