スペインの伝説的な3つ星レストラン「エル・ブジ」元シェフソムリエのダビッド・セイハスが、共同で設立した「ガッジーナ・デ・ピエル」（Gallina de Piel）のワインを引っ提げて来日した。
バルセロナ出身のセイハスは16歳から美食の世界に入った。2000年から2011年の閉店まで、世界のベストレストラン50のトップに5回も選ばれたエル・ブジで働いた。最後の4年..
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