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オレンジワイン、カタルーニャ州D.O.テラ・アルタで公認

 白ブドウの果皮をマセラシオンして造るオレンジワインが、スペイン・カタルーニャ州タラゴナのD.O.テラ・アルタで公認された。今年半ばにEUの承認を得れば、オレンジワインが認証されるスペインで初のDOとなる。


 地中海性気候の影響を受けるD.O.テラ・アルタは、少し内陸部で、プリオラートやモンサンにも近い。白ブドウはガルナッチャ・ブランカ、マカベオ、パ..

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