スペインのレセルバ・デ・ラ・ティエラ、不正ワインで捜査
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山本 昭彦
スペイン・カタルーニャの生産者グループ「レセルバ・デ・ラ・ティエラ」（Reserva de la Tierra）が、安価なテーブルワイ..
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いかしたペットナット、ペペ・ラベントスの自然派「カン・スモイ」
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山本 昭彦
スペイン・カタルーニャのラベントス・イ・ブランが優れているのは、カバから発展したスパークリングワインばかりではない..
オレンジワイン、カタルーニャ州D.O.テラ・アルタで公認
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山本 昭彦
白ブドウの果皮をマセラシオンして造るオレンジワインが、スペイン・カタルーニャ州タラゴナのD.O.テラ・アルタで公認され..
カタルーニャのコステル・デル・セグレ、ヴァリューの宝庫トーマス・クシネ
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山本 昭彦
スペインのカタルーニャ州は11のDOがある探索しがいのある産地だ。カバやプリオラート（DOCa）のほかにも、ペネデス（Pened..
アンフォラ熟成の自然派オレンジワイン、ペネデスのルシャレルの「パル ブランコ」
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山本 昭彦
スペイン・カタルーニャ州のペネデスから再び、ヴァリューワインを見つけた。ビオディナミのルシャレル（Loxarel）が亜硫酸..
ペネデスのアレマイン・イ・コッリオ、超ヴァリューのチャレッロを発見
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山本 昭彦
スペインには面白い産地が山ほどある。ペネデスDOから信じられないお値打ちワインを見つけた。Alemany I Corrio（アレマイ..
カバDOが規則を修正、新たな品質区分と線引き
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山本 昭彦
スペインのスパークリングワイン「カバ」の原産地呼称統制委員会が、高品質化を図ろうと、DOカバに新たな品質区分を設ける..
柔らかくてフレッシュ、スリオールの補糖なしナチュラル・カバ
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山本 昭彦
カバはいまエキサイティングだ。大手のフレシネとコドーニュが7、8割を占め、スーパーマーケット向けの大量生産スパークリ..
中国女優のヴィッキー・チャオ、ボルドー右岸にシャトーを新たに購入
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山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンのシャトー・モンロのオーナーで女優のヴィッキー・チャオが、ボルドー右岸ガルゴンに新たなシ..
カタルーニャ独立、大手カバ生産者が本社移転の動き
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山本 昭彦
スペイン・カタルーニャ自治州政府の独立をめぐって、中央政府と自治州政府の対立が深まる中で、カバを中心とするワイン産業..
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