今年はいい年になりそうだ。新年初の試飲でサトウ・ワインズのピノ・ノワールと向き合ってそう思った。年末年始の疲れをすべて吹き飛ばすすがすがしい自然派ワインに心が洗われた。
ニュージーランドには世界から認められた日本人ワインメーカーが増えている。佐藤嘉晃＆恭子夫妻もその1人だ。自然派ワイン愛好家に国境を超えて支持されている。イザベル・レジュ..
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