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サンタ・バーバラからロワールへの回答、ラジャ・パー手掛けるストルプマン・ヴィンヤードのシュナン・ブラン2017

 カリフォルニア・サンタバーバラの注目のワイナリー「ストルプマン・ヴィンヤード」(Stolpman Vineyards)を試飲した。シネ・クア・ノンやオーハイにシラーを供給していた農家だったが、ローヌ品種のスペシャリストに成長した。ラジャ・パーが関わるシュナン・ブランのフレッシュでピュアな味わいに驚かされた。


 当主ピート・ストルプマンの父で弁護士のトムと..

左から、コンブ シュナン・ブラン、ウニ、サンジョヴェーゼ、オリジナルズ・シラー

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