ビオディナミのパイオニアにしてアルザスを代表するドメーヌ・ツィント・フンブレヒト。当主のオリヴィエ・フンブレヒトMWに、Zoomセミナーでテロワールとワイン造りについてたずねた。
フンブレヒト家は17世紀からワイン造りを手掛けてきた。ドメーヌは1959年にツィント家とフンブレヒト家の結婚によって生まれた。12代目当主オリヴィエは1963年生まれ。1989年..
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