米国で3番目の産地ニューヨーク州に、世界の専門家の注目が集まっている。気候変動が進む中で、冷涼な気候で生産するリースリング、シャルドネやカベルネ・フラン、ピノ・ノワールの品質が向上している。森覚ソムリエを講師に迎えたニューヨークワイン＆グレープ財団主催の試飲セミナーで、中心産地フィンガー・レイクス（Finger Lakes）の真価に触れた。
米国で3..
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