ボルドー右岸コート・ド・ブールの生産者組合は、メンバー全員が農水省による環境認証「HVE（Haute Valeur Environnemental）」（環境価値重視）を2025ヴィンテージまでに受けることを義務化する方針を最終決定した。
コート・ド・ブールは15コミューンに広がる赤ワイン主体の産地。この方針は1年前に提唱された。ボルドーのINAOが環境認証の義務化を盛り..
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