ジャン・マリー・ギュファンはかねてから、故ディディエ・ダギュノーと似ていると思ってきた。枠にとらわれなず、歯に衣着せない物言いで、天才的な造り手。実際に2人は親友だったらしい。アンセルム・セロスは生前のダギュノーを”猛獣”と評していたが、2人とも猛獣同士で気が合ったのだろう。
白ワインの優れた造り手の多くは基盤とするテロワール..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！
世界の最新ワインニュースと試飲レポート
マスター・オブ・マコネ、野生児のギュファン・エナン2018