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WSETがビール資格創設へ

 WSET(Wine & Spirit Education Trust)は、 「Institute of Brewing and Distilling」(IBD)と提携してビールの資格を始めようと計画している。


 レベル1と2をトレードのプロと熱心な消費者向けに設定する予定。ビールの主なタイプ、スタイル、鍵となる製法、試飲技術、料理とのペアリングなどを探索する。当面は英語で始める。IBDは英国内外の醸造者と蒸留者..

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