モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルロー・ペール・エ・フィスの3代目当主シプリアン・アルローが7年ぶりに来日し、2017ヴィンテージの試飲セミナーを行った。オーガニックで栽培して、馬で耕作する畑から、テロワールを表現するピュアなワインを生む注目の造り手だ。
43歳のシプリアンの祖父ジョセフがドメーヌを設立したのは1942年。シプリアンの父エルヴェが82..
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