エペルネからマルヌ川の右岸を西へ10分。ウイィ村にグローワー（RM）のタルランが居を構えている。17世紀にブドウ栽培を始めて、1928年に元詰を始めた。家族経営の老舗だが、12代目のブノワ・タルランは、新しいことに意欲的に取り組んでいる。
「革新」はタルラン家のDNAでもある。ブノワの父ジャン・マリーはシャンパーニュ委員会の技術責任者を務めた。いちは..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！