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最もクールなカリフォルニア、マイケル・クルーズのウルトラマリンからシラーまで総まくり

 マイケル・クルーズが注目を集め始めた2016年、ウルトラマリンは英国でカリフォルニアのニュー・ガレージ・スパークリングワインと呼ばれた。言い得て妙だと思った。ジョン・ボネの考案したニュー・カリフォルニア・ワインという概念と、少量生産のガレージのイメージの両方を備えていたからだ。


 2016年夏に訪れたソノマ・ペタルマのクルーズ・ワイン・カンパニ..

マイケル・クルーズのお気に入りは、ウルトラマリン・ブラン・ド・ノワールとクルーズ・トラディション

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