シャンパーニュのメゾン、ブルーノ・パイヤール当主のブルーノ＆アリス・パイヤール親子が、新キュヴェ「ドザージュ・ゼロ」（Dosage:Zero）を引っさげて来日した。
ブルーノ・パイヤールは1981年に設立され、34.2haの畑を所有し、生産量の半分以上のブドウをまかなっている。ドザージュを抑えたエクストラ・ブリュットを基本とし、1985年からのリザーヴワインをソレラ方式..
ブルーノ・パイヤールは1981年に設立され、34.2haの畑を所有し、生産量の半分以上のブドウをまかなっている。ドザージュを抑えたエクストラ・ブリュットを基本とし、1985年からのリザーヴワインをソレラ方式..
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