ヴィノテーク2016年11月号掲載
ヨーロッパの協同組合が造るワインのイメージはよくない。EUは構造政策の中で、農家を手厚く保護してきた。ワインの価格が低い産地ほど、補助金に頼る組合が努力せず、低品質のワインを量産する傾向にあった。シャンパーニュやボルドー・メドックのような例外はあるとしても、知名度の低い産地の組合ワインに手を出すのは長らくためらわれてきた..
ヨーロッパの協同組合が造るワインのイメージはよくない。EUは構造政策の中で、農家を手厚く保護してきた。ワインの価格が低い産地ほど、補助金に頼る組合が努力せず、低品質のワインを量産する傾向にあった。シャンパーニュやボルドー・メドックのような例外はあるとしても、知名度の低い産地の組合ワインに手を出すのは長らくためらわれてきた..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！