ナパのシニョレッロ・エステート、ワイナリー再建

　カリフォルニアで昨年10月に発生した山火事で焼失したナパヴァレーのシニョレッロ・エステートが、ワイナリー再建に向けて動き出す。
　アトラス・ピークに近いシルヴァラード・トレイル沿いに位置するシニョレッロ・エステートは、1977年に創設。カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネで知られる。山火事で焼失したが、オーナーのレイ・シニョレッロJrが建設デザイン事務所に依頼して、最先端のワイナリーとカーヴを建設することを発表した。眺望の良さを生かして、料理とのペアリングを楽しめるキッチンも充実させる。試飲スペースのある914平方メートルのカーヴも建造する。