オーストラリア・ヴィクトリア州の伝説的なブルゴーニュ品種生産者バス・フィリップのオーナー兼ワインメーカー、フィリップ・ジョーンズが初来日した。
ジョーンズはエンジニア出身。1979年、メルボルンから南東に150キロのギップスランドにワイナリーを設立した。ポートフィリップ湾に面した火山性土壌の牧草地は年間降雨量が1000ミリに達し、うどん粉病やベト..
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