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豪ヤラヴァレーでフィロキセラ発見、拡大防止呼びかけ

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山本昭彦

　オーストラリア・ヴィクトリア州のヤラヴァレーの商業畑で、フィロキセラが発見された。オーストラリア南部のブドウ畑の害..

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山本昭彦

　ヴィクトリア州はオーストラリアでも、優れたブルゴーニュ品種を産する。ドメーヌ・シャンドンの本拠地があるヤラ・ヴァレー..

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山本昭彦

◆ホッフキルシュ・ワインズタリントン・ヴィンヤード　ピノ・ノワール 2012（Hochkirch Wines Tarrington Vineyard Pinot Noi..

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山本昭彦

　オーストラリア南東部に位置するヴィクトリア州。メルボルンを州都に抱える最も小さな州だが、大陸で最も冷涼なワイン産地で..

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山本昭彦

　オーストラリア・ヴィクトリア州の伝説的なブルゴーニュ品種生産者バス・フィリップのオーナー兼ワインメーカー、フィリップ..

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山本昭彦

　産業的ワイン造りを軽視する愛好家が日本には多いが、市場の大半を占めるデイリーワインは大規模な生産者によって造られてい..