目利きが探すサステイナブルなシャトー・ルデンヌ、メドック北部のフレッシュ感
試飲
山本 昭彦
ボルドーのメドック北部に位置するシャトー・ルデンヌの新オーナー、ソフィ＆クリストフ・グアッシュ夫妻が、ブランドCEOの..
チリのVIK、ラ・プラス・ド・ボルドーで販売
ニュース
山本 昭彦
チリのプレミアムワイナリー「ヴィニーニャ・ヴィック」（Vina VIK）が、ラ・プラス・ド・ボルドーに参画する。フラ..
マスター・オブ・ワインのワインメーカーの凄み、NZのブランク・キャンバス
試飲
山本 昭彦
ソフィー・パーカー・トムソンMWがニュージーランドのマールボロに本拠を置くブランク・キャンバス。試飲しながら、ワイン..
イタリアで注目のルガーナ、トゥルビアーナで造るカマイオール
試飲
山本 昭彦
温暖化が進む中、ガルダ湖畔から産するフレッシュな白ワインで注目のイタリア北部DOCルガーナのカマイオール（Ca'Maiol..
200周年のボランジェ、新体制とセラー刷新の「野心的なプラン」を発表
ニュース
山本 昭彦
2029年に創業200周年を迎えるシャンパーニュのメゾン・ボランジェは、新セラー・マスターを含むチーム体制とセラー刷新な..
オシアンのベルデホとエミリオ・ロホのDOリベイロ、ピュリニー連想させるスペインの土着白
試飲
山本 昭彦
スペイン各地に6つのワイナリーを展開するアルマ・カラオベハス（Alma Carraovejas）グループが、ガリシアの「ビニャ・メイ..
フランスがオーガニックワインのチャンピオンに
ニュース
山本 昭彦
フランスはオーガニックワインのチャンピオンになろうとしている。2022年の有機栽培ブドウ畑の面積は約16万haで全土のブド..
シャンパーニュの代替、ピュアでフレッシュなクレマン・ド・ブルゴーニュ「エヴィダンス」
試飲
山本 昭彦
スパークリングワインはシャンパーニュだけではない。カジュアルに飲めて、満足の得られるワインもある。その1つがクレマン..
ドメーヌ・シャンタル・レスキュー、投資家とエリック・ルソーへ売却
ニュース
山本 昭彦
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くドメーヌ・シャンタル・レスキューが、世界的な製粉企業「ユーロジャーム」（Euroger..
マジック・カスクの魔法使いドミニク・ローラン（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
ドミニク・ローランのマジック・カスクは、本人はもちろん世界各地のトップ生産者に使われている。フランスだけでなく、バ..