日本文化へのレスペクトが原動力、和食と調和するザンダー・ソーレン・ワインズのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
日本の食と文化に惚れ込んだ「アップル」の元幹部が、カリフォルニアの冷涼なセントラル・コーストやソノマ・コーストなど..
シュヴァル・ブランとアンジェリュス、20-32%アップで売り出し（ボルドー2022プリムール）
ニュース
山本 昭彦
サンミリオンのトップを走るシャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・アンジェリュスが9日朝、2022ヴィンテーを大幅に値上..
環境との調和を考えたワイン造り、緊張感秘めたシャトー・ポンテ・カネ（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
ポンテ・カネは静まり返っていた。 プリムール試飲会が始まる前だったからだ。公式日程は24日からと定められて..
亜硫酸無添加で四半世紀の熟成、プロヴィダンスのピュアでクリーンなシラー1997
試飲
山本 昭彦
最新のワインを追うのはエキサイティングだが、時空を超えたワインを飲んだ時は理屈抜きに感動させられる。大いなる自然と..
国王戴冠式のトリビュートキュヴェ、シャンパーニュもイングリッシュ・スパークリングも花盛り
ニュース
山本 昭彦
英国のチャールズ国王の戴冠式に伴って、英国ではシャンパーニュやイングリッシュ・スパークリングワインのトリビュート・..
最も安定して先進的な1級、シャトー・ラトゥール（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・ラトゥールは1級シャトーの中で最も安定し、最も先進的なシャトーである。 安定している理由の説明は不要..
詩人にして卓越した醸造家、帝国率いるクリスチャン・ムエックス（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
リヴルヌのジャン・ピエール・ムエックス社を、4年ぶりに訪れた。ドルドーニュ川のほとりに建つこの建物が好きだ。社名とな..
ボランジェ傘下のシャンソン、コート・シャロネーズのドメーヌを買収
ニュース
山本 昭彦
ボランジェ・グループ傘下のメゾン・シャンソンが、コート・シャロネーズのシャトー・デトロワ（Chateau d’Etroyes）..
ラ・プスドールのオーナー、パトリック・ランダンジェが死去
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ・ヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プスドールのオーナー、パトリック・ランダンジェ（Patrick Landanger）が4..
フレッシュで力強い、シャトー・パルメの自然派グランヴァン（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・パルメが1級シャトーに迫る存在であることは言うまでもない。ポンテ・カネと並んで、ビオディナミの認証を保ち自..