ダルマイヤックが刷新、技術責任者が若返りさらに品質向上したムートン帝国（ボルドー2022プリムール）
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山本 昭彦
ボルドー1級シャトーの技術責任者やシャンパーニュ・メゾンの醸造責任者は、いったん任命されると任期が長かった。近年は短..
ドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルーのジャッキー・ブロが死去
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山本 昭彦
ロワール・トゥーレーヌのドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルー（Domaine de la Taille Aux Loups）の当主ジャッキー・ブ..
最良のテロワール、さらによくなるシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
20年以上前、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズを初めて訪れた時、驚かされた。薄暗いカーヴに古びた大樽が立ち並び、床..
2022年のシャンパーニュ輸入、日本は数量・金額ともに過去最高を記録
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山本 昭彦
2022年の日本向けシャンパーニュ輸出は数量・金額ともに20%以上増加して過去最高を記録した。シャンパーニュ委員会（CIVC）..
今が美しい2001年、ドメーヌ・ルロワのニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブド
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山本 昭彦
ブルゴーニュの2001ヴィンテージは歴史の波間に没した感があるが、優れた生産者は期待に応えてくれる。ドメーヌ・ルロワの..
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ、アンティノリが完全に買収
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山本 昭彦
「パリスの審判」の赤ワイン部門で勝利したナパヴァレーのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの所有権を、イタリアの..
酸とミネラル感×まろやかさと凝縮感、最も高価なイングリッシュ・スパークリングのガズボーン「51°N 2014」
試飲
山本 昭彦
イングリッシュ・スパークリングワインのトップエステートのガズボーン（Gusbourne）が発売する最も高価なイングリッシュ・..
日本文化へのレスペクトが原動力、和食と調和するザンダー・ソーレン・ワインズのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
日本の食と文化に惚れ込んだ「アップル」の元幹部が、カリフォルニアの冷涼なセントラル・コーストやソノマ・コーストなど..
シュヴァル・ブランとアンジェリュス、20-32%アップで売り出し（ボルドー2022プリムール）
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山本 昭彦
サンミリオンのトップを走るシャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・アンジェリュスが9日朝、2022ヴィンテーを大幅に値上..
環境との調和を考えたワイン造り、緊張感秘めたシャトー・ポンテ・カネ（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
ポンテ・カネは静まり返っていた。 プリムール試飲会が始まる前だったからだ。公式日程は24日からと定められて..