栄光取り戻した3つ星、正確さ、フレッシュ感が増したフィリポナ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのフィリポナはギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2023で、3つ星に昇格した。2つ星がひしめく中で..
ビオディナミのパイオニア、ジャン・ピエール・フルーリーが死去
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山本 昭彦
シャンパーニュのビオディナミの先駆者でメゾン・フルーリー・ペール・エ・フィスの前当主ジャン・ピエール・フルーリーが2..
手の届く高品質ブラン・ド・ブラン、アヴィーズの3つ星アグラパール
試飲
山本 昭彦
世界のワイントレードが指標とする評論家と言えば、ヴィノスのニール・マーティンとザ・ワイン・アドヴォケイトのウィリア..
冷涼カリフォルニアの最前線、エティエンヌ・ド・モンティーユが主導するラシーヌ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ・ヴォルネイに居を構えるドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユが来日し、カリフ..
ソーテルヌのアイコン、シャトー・ディケムの前当主アレクサンドル・ド・リュル・サリュース伯爵が死去
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山本 昭彦
シャトー・ディケムを36年間にわたり経営した前当主で、ソーテルヌのアイコンだったアレクサンドル・ド・リュル・サリュー..
ブルゴーニュで雹と大雨、収穫量が減るリスク
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュが7月中旬に、雹と大雨に見舞われた。被害を調査しているが、収穫量が減る可能性がある。 ワイン・サ..
ニール・マーティンと焼鳥を楽しむ、ルロワのクロ・ド・ラ・ロッシュ1999と共に
試飲
山本 昭彦
5年ぶりに来日したニール・マーティンと会食した。昨年5月、ドメーヌ・ポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ垂直試飲会で会った..
影響力より書くものの品質が大切、新著を出したニール・マーティンに聞く
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山本 昭彦
有料ワインサイト「Vinous」（ヴィノス）でボルドーとブルゴーニュを担当するニール・マーティンが来日した。世界で最も影..
シャトー・ピション・バロン、新しいレセプション・エリアをオープン
ニュース
山本 昭彦
ボルドーの格付けシャトーがワイン観光に力を入れている。ポイヤックの2級シャトー・ピション・バロンが、新しいレセプショ..
JAL機内で飲めるドイツのコスパワイン、ステップのリースリングとピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
ワイン選びには色々なやり方があるが、航空機に搭載されているワインを選ぶのは1つの手だ。優れたテイスターが選んでいるの..