フランス最良の白、トリンバックのクロ・サンテューヌ1997
試飲
山本 昭彦
ネット上で出物があったら即座にクリックするワインがある。筆頭はトリンバックのクロ・サンテューヌだ。高価な上に、大半が..
ブルゴーニュの次世代を担うニコラ・ポテル来日
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの次世代を担うニコラ・ポテル氏が、メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌとドメーヌ・ド・ベレーヌのプロモーション..
米ワイン・エンスージアスト、トップセラーはポート
ニュース
山本 昭彦
米国「ワイン・エンスージアスト」誌が、セラーで保存したくなるワイン100本を選ぶ「トップ100・セラー･セレクションズ 201..
ポマールのプルミエクリュも昇格運動
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ・ポマールのプルミエクリュのリュジアン、エプノ、クロ・デ・ゼプノを手がける生産者がグランクリュへの昇格を..
エリン・マッコイの2013年で最も記憶に残ったワイン
ニュース
山本 昭彦
「ブルームバーグ」でワインの記事を執筆するジャーナリストのエリン・マッコイが、2013年で最も記憶に残ったワイン10本を発..
モンラッシェ手がける造り手のお値打ちクレマン
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュに代わるスパークリング探しは難しい。 カバの多くは粗くて、ゴムのような香りがある。果汁の扱いが雑で、..
ポル・ロジェ、デゴルジュマンを明記へ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン「ポル・ロジェ」が、デゴルジュマン（澱抜き）の時期の情報を開示する模様だ。 ドリンクス・ビジ..
ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014、1つ星は激戦
ニュース
山本 昭彦
「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」の内容が3日、発表され、3つ星は天ぷらの「七丁目 京星」が2つ星に降格され、14..
「シャトーラグランジュ物語」が刊行
ニュース
山本 昭彦
サントリーが買収したボルドーの3級格付けシャトー・ラグランジュの再生を関係者の取材で描いた「シャトーラグランジュ物語..
シャトー・ラグランジュ30周年で垂直試飲会
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・サンジュリアンの3級格付けシャトー・ラグランジュが、サントリーの買収から30周年を記念して、東京で垂直試飲会..