ヴィネクスポ・パリ、2020年1月に開催
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山本 昭彦
ワイン&スピリッツの国際見本市「ヴィネクスポ」は2020年1月、「ヴィネクスポ・パリ」を初めて開く。 1981年にボルドーで..
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ニューヨーク・シティのミシュラン2018年版が発表され、フレンチレストラン「ジャン・ジョルジュ」が2つ星に降格された。3つ..
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ワイン・レポートが大阪で開く交流イベント「Field Blend」は、いよいよ今週末です。大橋健一MWがメンターのキャシィ・ヴァ..
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ヴィノテーク2015年7月号掲載 世界のワイン地図を書き変えたパリの試飲会から40年。カリフォルニア・ナパヴァレーは、様々..
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9年ぶりに復活した「ポメリー・ソムリエコンクール 2017」の決勝戦が30日、ホテルニューオータニ東京で開かれ、「ラ・トゥー..
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山本 昭彦
週1杯程度の赤ワインを飲むと、女性の出生力が高まるという研究結果が発表された。 米ミズーリ州のワシントン大学の研究チ..
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山本 昭彦
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魚介類に合うワインと言えば、シャブリやアシルティコが思い浮かぶが、アルバリーニョも忘れてはいけない。ポルトガル北西..
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スペイン・カタルーニャ自治州政府の独立をめぐって、中央政府と自治州政府の対立が深まる中で、カバを中心とするワイン産業..
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