サム・ハロップMWが「人生で最高の食事」と感激、「にい留」の天ぷらとワイン
試飲
山本 昭彦
世界をまたにかけるワインコンサルタントのサム・ハロップが、問わず語りにもらした。 「生れてこのかた味わった最高の食..
セントラル・コーストの雄、ポール・ラトーのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの優れたピノ・ノワールの造り手は、北寄りのソノマと南寄りのサンタ・バーバラのブドウに頼る２つのタイプに..
値下げ不十分な2013プリムール
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2014年6月号掲載 ボルドー2013プリムール商戦は、盛り上がりに欠けるまま、異例の速いペースで幕を閉じそうだ..
シルヴァー・オークのダンカン家、オレゴンの銘醸畑を買収
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのシルヴァー・オークを所有するダンカン家が、オレゴンに進出して、ピノ・ノワールを手掛ける..
シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権、ドンペリニヨン 1998 P2（Mg）が３冠
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権（CSWWC）2017の結果が15日、ロンドンで発表され、「ドンペリニヨン 1998..
ジョージアのサペラヴィ、オーストラリアなど海外に拡大
ニュース
山本 昭彦
ジョージアを代表する赤ワイン用品種サペラヴィに対する関心が高まっている。オーストラリア、ニュージーランド、米国などで..
ナパの生粋の農民 ケイマスのワーグナー
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2014年４月号掲載 意外だった。ビル・ハーランも、アン・コルギンも、名だたるカルトワインの生産者が来日した..
畑で発酵するピノ・ノワール、NZワイパラのグレイストーン
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのピノ・ノワール産地は、生産量で一にマールボロ、二にセントラル・オタゴだが、南島のカンタベリー地方は..
ロデレール・ライターズ・アワード、ジェイミー・グッド「アイ・テイスト・レッド」が年間ワインブック賞を受賞
ニュース
山本 昭彦
優れたワインライターを称える権威のあるコンクール「ルイ・ロデレール インターナショナル・ワイン・ライターズ・アワード..
世界で最も高価なメルロ、イタリア勢が上位に
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」がデータベースに基づいて、世界で最も高価なメルロを発表した。ペトリ..