シャンパーニュのドゥーツ、2017はプレスティージュ生産の見通し
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ドゥーツの2017ヴィンテージは霜や灰カビで収量は減ったが、ブドウの出来はよく、プレスティージュ..
東京に続きロンドンで3つ星、荒木水都弘さんの寿司「The Araki」
ニュース
山本 昭彦
東京・銀座の3つ星寿司店「あら輝」を閉めて、ロンドンで勝負をかけた荒木水都弘さんの「The Araki」（ジ・アラキ）が、2日..
日本からも寄付できる、天候不順のフランス救うヴァンダンジュ・ソリデール」（一致団結して収穫する）
ニュース
染谷文平
霜害や雹害など相次ぐ天候不順に苦しむフランスの生産者を救済する募金運動「ヴァンダンジュ・ソリデール」（一致団結して収..
エレガンス追求する若手、バローロのトレディベッリ
試飲
山本 昭彦
「王のワイン」と呼ばれたバローロは、コンテルノ家、ブルーノ・ジャコーザら伝統派、レナート・ラッティ、チェレットに代表..
ボルドーでブドウ泥棒
ニュース
山本 昭彦
歴史的に少ない収穫量となりそうなボルドーに、ブドウ泥棒が現れた。 英ガーディアン紙によると、9月中旬、サンテミリオン..
濃くても重くない、豪シラーズのベンチマーク「ロックフォード」
試飲
山本 昭彦
オーストラリアから9月初旬に来日したジャーナリストのマイク・ベニーと大橋健一MWによるセミナーは、「ニュー・ウェーヴvs..
石田博 14年ぶりの世界一再挑戦
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク 2014年12月号掲載 後進に道を譲るのが美徳。政界でも、経済界でも当たり前のように言われるが、きれいごとす..
ボージョレ最大のシャトー・ド・ラ・シェーズ売却
ニュース
山本 昭彦
ボージョレで最大のワイナリーで、350年の歴史を有するオドゥナのシャトー・ド・ラ・シェーズが不動産のマイア・グループに..
コルク栓の方がスクリューキャップよりおいしく感じる！？
ニュース
山本 昭彦
スクリューキャップのワインを軽んじる傾向は根強いが、コルク栓のワインをスクリューキャップよりおいしく感じる人が多いこ..
世界で最も高価なワイン、ロマネ・コンティなどブルゴーニュが7銘柄
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト、ワイン・サーチャーが2017年の世界で最も高価なワインを発表し、トップは2016年と同様にロマネ..