ピエリーからシャンパーニュの新星、ジャン・マルク・セレック
試飲
山本 昭彦
現在のシャンパーニュ・シーンは面白い。ブドウをメゾンや協同組合に売っていた栽培農家（グローワー）が、世代交代の時期..
ジェラール・バッセがんと闘病、妻がブログに投稿
ニュース
山本 昭彦
世界最優秀ソムリエなど4つの資格を持つ英国のジェラール・バッセが、がんと診断され、治療を受けている。 1957年生まれの..
ルロワの垂直試飲、60年の軌跡をたどる
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの伝説的メゾン・ルロワを高島屋が輸入して45周年となるのを記念して、当主ラルー・ビーズ・ルロワの片腕である..
セロスの右腕、ミシェル・ファロンのブラン・ド・ブラン
試飲
山本 昭彦
アンセルム・セロスの弟子は数多い。来る者は拒まないオープンな性格なので、間接的に影響を受けているヴィニュロンは数知..
カリフォルニアの山火事救済のチャリティ・パーティ
ニュース
山本 昭彦
10月の山火事で大きな被害を受けたカリフォルニア北部の産地を救済するため、国内の若手ソムリエが立ち上がる。12月5日夜、..
マイク・ガーギッチが引退し、娘ヴァイオレットが社長に就任
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのガーギッチ・ヒルズ・エステートのミジェンコ・マイク・ガーギッチが引退し、娘のヴァイオレ..
レストランガイドの難しさ 世界のベストレストラン50
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2015年8月号掲載 万人を納得させるワインガイドは難しい。カリフォルニアで育った人間に、ボルドーの繊細さを..
UGCBが2014年引っ提げて来日、霜害の2017年にも期待
ニュース
山本 昭彦
ボルドーの各アペラシオンを代表する135シャトーが加盟するユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー（UGCB）が来日し、2..
ムートン2015のアーティストラベル、独のゲルハルト・リヒターを起用
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロートシルト2015年のアーティストラベルが発表された。写真と絵画を融合した抽象的な作風で知られるド..
キスラーの共同創業者マーク・ビクスラーが死去
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのシャルドネのトップ生産者キスラー・ヴィンヤードの共同創業者マーク・ビクスラーが16日、亡くなった。キス..