アルディの「シャンパーニュ・ソルベ」、欧州司法裁判所が認める判決
ニュース
山本 昭彦
ドイツ系ディスカウントスーパーの「Aldi」（アルディ）が販売していた「シャンパーニュ・ソルベ」に対して、シャンパーニュ..
若きソムリエよパリを目指せ パリでソムリエをして思うこと
コラム
染谷文平
フランスに来て15年になる。今回は私のプロフィールを通して、フランスにおけるソムリエという職業について書いてみようと思..
ジョン・ボネの選ぶ2017年ホット25、先端を行く多彩なセレクション
ニュース
山本 昭彦
ワイン、スピリッツ、カクテルのウェブマガジン「PUNCH」のワイン担当シニア寄稿編集者ジョン・ボネが、2017年の「ホット 2..
2017年トップニュージーランド、トリニティ・ヒル シラー・オマージュ…ジェームス・サックリング
ニュース
山本 昭彦
ジェームス・サックリングは2017年のトップ100ニュージーランドワインを発表した。ソーヴィニヨン・ブラン大国のニュージー..
洗練と進化、マーク・ハイスマの2016
試飲
山本 昭彦
2016年11月には混乱した倉庫のようだったが、1年を経てメゾンの形になっていた。小型ステンレス発酵槽や熟成中の樽が並んで..
2017年Liv-ex パワー100、ブルゴーニュ・ドメーヌの順位が大きく上昇
ニュース
山本 昭彦
英国の高級ワイン・プラットフォームのLiv-exが発表した2017年の「Liv-ex パワー100」によると、2017年はブルゴーニュが成功..
エレガンスと力強さ、進化続けるルフレーヴの2016
試飲
山本 昭彦
昨日より明日。日々進化を目指す。どこの産地でも最高の生産者は同じだ。ドメーヌ・ルフレーヴも、ブリス・ド・ラ・モランデ..
中国・深センの税関、オーパスワンを車で持ち込む密輸団を摘発
ニュース
山本 昭彦
中国・深センの税関は、乗用車のボンネットに3万元（約51万2000円）相当のオーパスワン13本を隠して香港から中国本土に持ち..
ジュブレ・シャンベルタンの新星、注目すべきドメーヌ・デュロシェ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュに新星がいきなり現れるわけがない。そう思っていたが、間違いだった。短期間で品質は変わる。レーダーにかから..
シャトー・オー・バイィのオーナー銀行家が死去
ニュース
山本 昭彦
ボルドーのペサック・レオニャン地区のシャトー・オー・バイィのオーナー、ロバート・G・ウィルマーズが16日、心臓発作のた..