フランスワイン輸出額、1-8月で18%減少
ニュース
山本 昭彦
フランスワインの2020年1月から8月の輸出額が、新型コロナウイルス、米国の関税、ブレグジットの影響で前年より18%減少して..
現体制で最初のプルミエクリュ1999，DRCヴォーヌ・ロマネ・キュヴェ・デュヴォー・ブロシェは飲み頃
試飲
山本 昭彦
ここ数年、熟成したブルゴーニュの中で関心があったヴィンテージは1999だった。1978以来最高のヴィンテージと評価され、温..
ビルカール・サルモン「ブリュット・ナチュール」、醸造のカギを聞く
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのビルカール・サルモンがノンドゼの「ブリュット・ナチュール」を新発売した。6代目オーナーのアントワーヌ..
パーペチュアル・リザーヴ100%、清涼感と熟成感が交錯するグートルブ・ブイヨのシャンパーニュ「レトロスペクティヴ」
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのグローワーの間で、ワインを長年にわたって継ぎ足すパーペチュアル・リザーヴ（perpetual reserve）を生か..
シャルドネの清涼感と2008の緊張感、シャンパーニュ「レア・ロゼ 2008」
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ「レア ロゼ 2008」が国内で発売された。2007に続く2ヴィンテージ目。シェフ・ド：カーヴのレジス・カミュ..
カスタムメイドのシャンパーニュ、クリスタル・ヴィノテック1999が発売
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ルイ・ロデレールがクリスタル・ヴィノテック1999を発売した。1995、1996に次ぐ3番目のヴィノテッ..
最も革新的な老舗、ジャクソンの揺るぎない「アヴィズ シャン・カン 2008」
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのジャクソンは、最も長い歴史を持ちながら、最も革新的なメゾンでもある。有機栽培、単一畑、少量のドザー..
ボランジェ8年ぶりの新キュヴェ、ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズの弟版「PN VZ15」
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのボランジェが、2008年のロゼ以来となる新しいキュヴェ「PN VZ15」の国内発売を始めた。ピノ・ノワール・メ..
フランスの2020年生産量、全土が好調で6.3%増の60億本の予想
ニュース
山本 昭彦
2020年のフランスワインは歴史的に早い収穫で、シャンパーニュとブルゴーニュを含む全土で生産量が増加する見通しだ。農業..
試練の年に高い酸と熟度を統合、リッチなドン・ペリニヨン2010
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのドン・ペリニヨン2010が、日本でも発売される。2010は挑戦的な天候への対処を迫られたヴィンテージ。ヴァ..