ルイ・ロデレールのコトー・シャンプノワ、白と赤の2018ヴィンテージがついにリリース
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールがいよいよ3月に、コトー・シャンプノワの白と赤の2018ヴィンテージを市場に出す。戦前か..
米国で消費者への直接販売が急増、人気はお手頃価格ワイン…新型コロナウイルス
ニュース
山本 昭彦
2020年の米国のワイナリーの消費者への直接販売量が大きく増加した。ラグジュアリーなお酒であるシャンパーニュでも消費者..
LVMH2020年決算、ワイン＆スピリッツ部門は14%減
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山本 昭彦
ラグジュアリー・ブランド大手のLVMHグループが26日発表した2020年12月期決算で、売上高は前期比17%減の446億5100万ユー..
2020年シャンパーニュの世界出荷量は18%減少、日本は28%ダウン
ニュース
山本 昭彦
2020年のシャンパーニュの出荷量は、新型コロナウイルスの影響を受けて、前年を18%下回り、出荷額は10億ユーロ減少した。 3..
10年の熟成を経てピークに、鰻の蒲焼きにジャック・セロスのロゼ
試飲
山本 昭彦
土用の丑の日には鰻の蒲焼きを食べたくなる。2021年の最初の丑の日は1月17日。時節柄、野田岩で購入して持ち帰り。いつもの..
金融家でシャトー・クラークのオーナー、ベンジャミン・ド・ロスチャイルド男爵が急死
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山本 昭彦
スイスのプライベートバンク「エドモン・ド・ロスチャイルド」の経営者で、ボルドー・メドックのシャトー・クラーク（Chate..
ミニエール初の単一畑、レーザーのようにシャープなブラン・ド・ノワール「レ・ヴォワミサ 2013」
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュの北限マッシフ・ド・サンティエリーから登場したスター、ミニエール F&Rが初めての単一畑のブラン・ド..
羊が新年早々に畑から盗難、除草剤全廃目指すモエ・エ・シャンドンで
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山本 昭彦
シャンパーニュ最大のメゾン、モエ・エ・シャンドンが冬季の除草のためにブドウ畑に放していた羊が新年早々、盗まれる事件..
ドミニク・ドゥマルヴィル、ラリエの総支配人兼セラーマスターに就任
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山本 昭彦
シャンパーニュのローラン・ペリエを辞職して動向が注目されていたベテランのシェフ・ド・カーヴ、ドミニク・ドゥマルヴィ..
体験せよムニエ・マスターの技、ピエリーのJMセレック解剖
試飲
山本 昭彦
存在感増すコトー・シュッド・デペルネ地区 10月から11月は毎年、多くのシャンパーニュの試飲会が開かれる。クリスマ..