伝説的ワインメーカーのマイク・ガーギッチが100歳で死去
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーを世界的なワイン産地に発展させたクロアチア系アメリカ人のワインメーカー、ミイェンコ・（..
ビオディナミのネゴシアン・ヴィニフィカトゥール、アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
アントワーヌ・ルプティ・ラ・ビーニュのメゾンを訪ねるのは、11月のブルゴーニュ訪問の大切な使命だった。醸造学の国家資..
2023年ノーベル賞晩餐会、乾杯のシャンパーニュはマルゲ シャーマン・ロゼ
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山本 昭彦
2023年のノーベル賞晩餐会がストックホルムで開かれ、乾杯のシャンパーニュには「マルゲ シャーマン・ロゼ グランクリュ..
ピエール・イヴ・コラン・モレ以来の衝撃、ミネラル感に富むブノワ・モロー（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
各地のワインを試飲する日々で、最も興奮させられるのは新しいスターに出会った瞬間だ。ブルゴーニュにそうそうそういるは..
凝縮感とフレッシュ感、いつもエレガントなアルマン・ルソー（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
シリエル・ルソーは几帳面な性格だ。ジャーナリストやバイヤーが集中的に訪れる11月は、試飲用の樽をカーヴで1箇所に集めて..
ナポレオンは泡嫌い!?伝記作家が明らかに
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山本 昭彦
リドリー・スコット監督の映画「ナポレオン」で注目が高まっているナポレオン・ボナパルトの成功の背後にあるワインについ..
畑に生きる詩人クリスチャン・ムエックス、シャトー・ベレール・モナンジュ解剖
試飲
山本 昭彦
「ミスター・メルロ」のジャン・ピエール・ムエックス社のクリスチャン・ムエックス社長が久しぶりに来日した。シャトー・..
ブルゴーニュの価格は落ち着く……ヴェロニク・ボス・ドルーアン
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山本 昭彦
ブルゴーニュワインの価格が高騰する中で、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの共同経営者ヴェロニク・ボス・ドルーアンは価格..
圧巻のDRC2005、無重力のロマネ・コンティと肉感的なラ・ターシュ
試飲
山本 昭彦
DRCは最低20年は待つべき。そう思ってきたが、考えを改めてもよさそうだ。2005を水平試飲した。文句なしの偉大なヴィンテー..
「自然派ワインはでたらめ」……ラルー・ビーズ・ルロワ
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山本 昭彦
ブルゴーニュの頂点に立つラルー・ビーズ・ルロワが、「自然派ワインはでたらめだ。ワインには手入れが必要だ」と、フィ..