ルイ・ラトゥール、輸出ワインの温度管理を強化
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン・ルイ・ラトゥールは、フランスから海外に輸出するワインの温度管理を監視するため、港に”スパイ”を潜..
サヴニエールの新星、ピュアでエネルギーあふれるダミアン・ロロー
試飲
山本 昭彦
ロワールのワインには、まだ驚きの発見がある。 とりわけ気になるのはシュナン・ブランである。アンジュ、ソミュール、ト..
ドルーアン所有の完璧なプロヴェナンス、戦前を含む古いDRCがオークションへ
ニュース
山本 昭彦
ジョゼフ・ドルーアンのセラーに眠っていた戦前のヴィンテージを含むDRCのワインが10月、ニューヨークのサザビーズでオーク..
シャンパーニュのアンリオ、新プレスティージュ「キュヴェ・エメラ」ワールドプレミア
試飲
山本 昭彦
210周年を迎えるシャンパーニュのメゾン・アンリオが、「キュヴェ・アンシャンテルール」に代わるプレスティージュキュヴェ..
フランスの火山シェヌ・デ・ピュイ、ユネスコ世界遺産登録
ニュース
山本 昭彦
フランスのピュイ・ド・ドーム県にある火山シェヌ・デ・ピュイ（Chaine des Puys）が、ユネスコの世界遺産に登録された。 ..
バック・トゥ・ザ・フューチャー、テルモ・ロドリゲスの挑戦（リオハ2018年6月）
試飲
山本 昭彦
リオハの畑は拡大の一歩をたどってきた。1985年に約3万8000haしかなかった栽培面積が、現在は約6万5000haに達している。栽培..
気候変動の脅威 トリッキーな2017年の収穫
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年11月号掲載 8月から9月は世界の各産地から、収穫情報が飛び込んでくる。ここ数年は不安定な産地が多く、..
460万本以上のスペイン産ロゼがフランス産として販売
ニュース
山本 昭彦
460万本以上のスペイン産ロゼワインがフランス産であるかのような表示で、フランスのカフェ、ホテル、レストランで販売され..
ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュ南部とマコネに雹害
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュ南部とマコネが3日午後、雹を伴う嵐に見舞われた。 「Bourgogne Aujourdhui」に..
ヴァス・フェリックス、畑を購入して生産量を増加
ニュース
山本 昭彦
オーストラリア・マーガレット・リヴァーを代表するヴァス・フェリックスは、ウォーターシェド・ヴィンヤードを買収し、シャ..