真夏を乗り切れる白、コート・デュ・ルーションのお値打ち「ドメーヌ・ド・レードル」
試飲
山本 昭彦
真夏を乗り切るコツは、どれだけお買い得な白をそろえられるかにかかっている。 こう暑いと、人としての回転数が2、3割は..
ミネラル感と熟成能力、ルイ・ジャドのオレゴンプロジェクト「レゾナンス」の進化をたどる
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン、ルイ・ジャドが米オレゴンで取り組んでいるプロジェクト「レゾナンス」のプロモーションで、ワインメ..
ラフィット・ロートシルト、フランスサッカーチームに1998年をプレゼント
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ラフィット・ロートシルトは、ワールドカップ・サッカーで優勝したフランスチームに、1998ヴィンテージをプレゼン..
コルナスの伝説的生産者、オーギュスト・クラープ死去
ニュース
山本 昭彦
フランス・ローヌ地方コルナスの伝説的な生産者オーギュスト・クラープが16日、亡くなった。93歳だった。葬儀は18日にコルナ..
ダックホーン、コスタ・ブラウンを買収
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのダックホーン・ワイン・カンパニーは、ソノマのピノ・ノワール生産者コスタ・ブラウン・ワイ..
ワインは害悪？フランスの保健相に有名生産者が異議
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山本 昭彦
サッカーのワールドカップで優勝したフランスのディディエ・デシャン監督の記者会見には、選手たちが乱入しシャンパーニュや..
NZリースリングの傑作、モーゼルタイプのリッポン2009
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのセントラル・オタゴは、地上で最も美しいワイン産地の1つだ。氷河が形成した切り立った渓谷と深い湖があ..
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新星、ヴァントゥイユのテロワール引き出すモーリス・グルミエ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのグローワー（レコルタン・マニピュラン）を発掘するのに、格付けは判断材料の一つとなる。グランクリュ（10..
格上げ狙えるベレール・モナンジュ、入門編のセカンド「アノンス・ド・ベレール・モナンジュ」
試飲
山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンは、緊張感が途切れない。10年おきに格付けが刷新されるため、シャトーが目に見えないところで、品..
トレパイユのテロワールを表現、知らないではすまされないダヴィッド・レクラパール
試飲
山本 昭彦
日本では、ヴィニュロン（グローワー）のシャンパーニュが好まれている。シャンパーニュに力を入れるバーの多くが、多くのグ..