自然派ワインの祭典「Raw」、ロンドンで開催
ニュース
山本 昭彦
世界の160を超す自然派生産者が集まる自然派ワインの祭典「Raw Wine Fair」が、10日と11日の2日間にわたり、ロンドンで開か..
スクリーミング・イーグル2016発売、山火事の2017は発売されない見通し
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山本 昭彦
カリフォルニア・カルトワインの代表格スクリーミング・イーグル2016ヴィンテージが発売された。メーリングリストの価格は..
スイスワインのマスタークラス、冷涼感があり引き締まった味わい
ニュース
山本 昭彦
中央ヨーロッパの冷涼な産地として注目を集め始めているスイスワインの、国内初のマスタークラスが5日、東京都内で行われた..
ヒルサイド畑の先駆け、シェーファー・ヴィンヤーズの創設者ジョン・シェーファーが94歳で死去
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのシェーファー・ヴィンヤーズの創設者ジョン・シェーファーが2日、亡くなった。94歳だった。..
トーレスとジャクソン・ファミリー・ワインズ、共同で気候変動対策の組織作り
ニュース
山本 昭彦
スペインのトーレス家とカリフォルニアのジャクソン・ファミリー・ワインズが、「気候変動対策のための国際的ワイナリー」..
冷涼なアルプスの生むピノ・ネーロ、ヴァッレ・ダオスタのレ・クレーテ
試飲
山本 昭彦
ピノ・ノワールは冷涼な気候を好む。気温よりも日照を好む品種だ。カリフォルニアやチリでも造り手が懸命に冷涼な畑を探し..
ブルゴーニュのロゼ2017とルージュ2016、良作年はダヴィド・デュバンのレジョナルを狙え
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュは購入する前に、ヴィンテージを考えた方がいい産地だが、いま市場に出ているものはどれもはずれはない。2015..
ユニオン・グラン・クリュ・ド・ボルドー新会長、シャトー・クリネ当主が就任
ニュース
山本 昭彦
ボルドーの134トップシャトーからなるユニオン・グラン・クリュ・ド・ボルドー（UGCB）新会長に、ポムロールのシャトー・ク..
HUGE代表取締役社長新川義弘CEO 攻めるサービスマンから経営者へ
コラム
山本 昭彦
ソムリエはコンダクターであるべき 「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2017年掲載 アメリカンスタイルのサービス ..
冷涼気候のクスダ・シラー2015が94点…ワイン・アドヴォケイト
ニュース
山本 昭彦
世界的に評価を受けるニュージーランド北島マーティンボロのクスダ・ワインズの新ヴィンテージ4銘柄が、ロバート・パーカー..