2018年ノーベル賞晩さん会、乾杯は5年連続テタンジェで赤はジェラール・ベルトラン
ニュース
山本 昭彦
本庶佑・京都大特別教授が生理学・医学賞を受賞したノーベル賞の授賞式が10日、ストックホルムのコンサートホールで開かれ、..
2018年のトップイタリアワインはソライア2015…ジェームス・サックリング
ニュース
山本 昭彦
ジェームス・サックリングが2018年のトップ100イタリアワインを発表した。5400本の試飲したイタリアワインから選ばれたトッ..
若きシャルルの造る”ミニ・ルロワ”、アルヌー・ラショーのエレガントな2017（ブルゴーニュ2017）
試飲
山本 昭彦
ロバート・パーカーはブルゴーニュを評価していたはるか昔、ヴォーヌ・ロマネのロベール・アルヌーを、「ミニDRC」と呼んだ..
エシェゾーとクロ・ド・ヴージョを追加、マーク・ハイスマの2017（ブルゴーニュ2017）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ訪問で、ジイィ・レ・シトー村に行く機会が増えてきた。ローラン・ポンソ、ブルソ、マーク・ハイスマの3つの造..
瓶詰めされたボルドー2016、ワイン・アドヴォケイトは8銘柄に100点
試飲
山本 昭彦
瓶詰めされたボルドー2016の主要な評論家の得点が出揃った。 ロバート・パーカーズ・ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロ..
ラインガウの真の個性とは ペーター・ヤコブ・キューン醸造所の2つの特級畑
コラム
染谷文平
「この周りの9割の生産者たちは、機械で収穫しているんだ」 運転中のペーター・ヤコブは少し声を荒げた。 「まあライン..
問題流出したマスター・ソムリエの試飲試験、６人が再試験で合格
ニュース
山本 昭彦
9月に行われた試験情報が流出した問題で、マスター・ソムリエ教会（CMS）米国支部が5日、ミズーリ州セントルイスの同じ会場..
ダークチョコ以外何でも合う、フレッシュなイグレック2017と官能的なイケム2016
試飲
山本 昭彦
甘口ワインの頂点に立つシャトー・ディケムの2016が9月に発売されたのを機に、支配人のジャン・フィリップ・ルモワンヌが来..
ルフレーヴ2017、マコン・ヴェルゼとプイィ・フュッセに単一畑を追加
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェに本拠を置くドメーヌ・ルフレーヴは、2017ヴィンテージから、マコンとプイィ・フュ..
ドメーヌ・ブルソ、シャンボル・ミュジニーの埋もれた宝（ブルゴーニュ2017）
試飲
山本 昭彦
開拓され尽くしたと思われるシャンボル・ミュジニーにもまだ良質の造り手が眠っていた。村の中心の造り手が集中する一角に、..