セロス、ウーリエ、ジャクソンら来日、発酵文化を探るトレ・デュニオン
試飲
山本 昭彦
ジャック・セロスやエグリ・ウーリエらシャンパーニュの職人的な生産者で作る団体「トレ・デュニオン」（Trait-d-Union）の..
レオヴィル・ラス・カーズとクロ・デュ・マルキ、支配人とともに熟成したワインでテロワールを探索
試飲
山本 昭彦
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズなど4シャトーを傘下に抱く「ドメーヌ・ドゥロン」支配人のピエール・グラフュイユが来..
シャトー・オー・バイィ、セカンドとサードワインの名称を変更
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・ペサック・レオニャンのシャトー・オー・バイィが、2018ヴィンテージからセカンドワインとサードワインの名称を..
シャトー・ベレール・モナンジュ解剖、クリスチャン・ムエックスが目指すサンテミリオンの最高峰
試飲
山本 昭彦
ボルドー右岸を代表するネゴシアン「ジャン・ピエール・ムエックス」社長のクリスチャン・ムエックスが来日した。フラッグ..
ベッキー・ワッサーマン、英デキャンターのホール・オブ・フェイム2019受賞
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのドメーヌワインを世界に広めた米国人ブローカーのベッキー・ワッサーマンが、英デキャンターの「ホール・オ..
アクセル全開のジェイソン・ウッドブリッジが造る、巨大なエネルギーのハンドレッド・エーカー
試飲
山本 昭彦
パーカーポイントは一つの尺度にすぎず、盲信するものではないが、100点を22回もとっているとなると話は別だ。ナパヴァレー..
人間と自然が共生するには 気候変動がもたらす脅威
コラム
山本 昭彦
「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2017年掲載 2017年ワイン生産量は1961年以来最小 2017年には..
ナパのパルメイヤー、30周年のプロプライエタリー・レッド2016を発売へ
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのパルメイヤー・ワイナリーが、30周年のプロプライエタリー・レッド2016を特別ラベルで発売..
豪ヤラヴァレーでフィロキセラ発見、拡大防止呼びかけ
ニュース
山本 昭彦
オーストラリア・ヴィクトリア州のヤラヴァレーの商業畑で、フィロキセラが発見された。オーストラリア南部のブドウ畑の害..
「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・リザーヴ」ミニ垂直試飲、エラスリスの発展史をたどる
試飲
山本 昭彦
チリのヴィーニャ・エラスリスを率いるエデュアルド・チャドウィックが来日し、フラッグシップ「ドン・マキシミアーノ・フ..