ロックスターのマイケル・クルーズ、ウルトラマリンだけではない独創的ワイン造り解剖
試飲
山本 昭彦
マイケル・クルーズはロックスターだ。バンドで言えばレッド・ホット・チリ・ペッパーズを連想させる。レッチリはライヴハ..
超エレガントな単一畑マルベック、国際的に評価されるアルトス・ラス・オルミガス
試飲
山本 昭彦
チリと並ぶエキサイティングな南米の生産国アルゼンチン。専門家のティム・アトキンMWやルイス・グティエレス（ワイン・ア..
シャトー・アンジェリュス2022、特別ボトルに瓶詰め
ニュース
山本 昭彦
シャトー・アンジェリュスは「マジェスティック」と呼ぶ2022ヴィンテージを詰める特別なデザインのボトルを、パリで開かれ..
トップソムリエとブラインド試飲、優雅で長熟のテッラ・ディ・ラヴォーロ
試飲
山本 昭彦
国内のトップソムリエたちと会食することになり、せっかくだから、面白いボトルをブラインドで飲もうと思い立った。コンク..
クリス・カーペンター、マスター・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2024に選出……ドリンクス・ビジネス
ニュース
山本 昭彦
カーディナル、ロコヤ、ラ・ホタなどナパヴァレーの山岳部のワインで高得点を叩き出してきたワインメーカーのクリス・カー..
洗練されたモダン・タウラージの旗手、南イタリアを代表するマストロベラルディーノ
試飲
山本 昭彦
南イタリアのカンパニア州を代表する歴史的ワイナリー「マストロベラルディーノ」の10代目当主ピエロ・マストロベラルディ..
2023年フランスのワインとスピリッツの輸出が10%減少
ニュース
山本 昭彦
2023年のフランスのワインとスピリッツの輸出量は1億2260万ケースとなり、10.4%減少した。輸出総額も162億ユーロと、2022年..
エレガンスとピュアさ求めて加速、瓶詰めされたオリヴィエ・バーンスタイン水平試飲（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
ボルドーワインで、最も信じられる評論家はロバート・パーカーである。同じワインを繰り返し試飲していた。まずプリムール..
エレガントな2021とエネルギーあふれる2016……アルマン・ルソー
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2021は、どんな造り手にも苦労を強いられたヴィンテージだ。コート・ド・ボーヌの方がダメージが大きかった..
ロオジエのシェフソムリエ、井黒卓さんが那覇でシャンパーニュ・セミナー
ニュース
山本 昭彦
全日本最優秀ソムリエで、ミシュラン3つ星レストラン「ロオジエ」（東京・銀座）シェフソムリエの井黒卓さんが3月5日、故郷..